Как правильно забить кролика

Ноябрь - начало декабря От до дней Позднее лето - начало осени От до дней Таблица может быть использована для забоя гибридов с мясом и шкуркой. Выбор кролика для убоя зависит от цели, для которой он был выращен. Для мясных пород наиболее важен вес, поэтому их можно забивать, как только они достаточно подрастут. Для шкурковых пород более важно состояние меха: животное должно пройти через две возрастные линьки.

Нет смысла колоть кролика, если он линяет. Линьку можно определить, посмотрев на мех на бедре: если кожа животного в крапинку, а мех вылезает клочьями, когда вы его щипаете, значит, грызун линяет. Также важно учитывать состояние здоровья животного. Прежде чем забивать грызуна на мясо, убедитесь, что у него нет болезней и с момента последней вакцинации прошло не менее месяца.

Меховые животные живут гораздо дольше: им требуется не менее 6 месяцев, чтобы пройти две линьки. Сезонная линька у них происходит в марте-апреле и сентябре-октябре, поэтому в это время нельзя забивать животное. Также учтите, что самый качественный мех будет у животных, родившихся зимой и забитых в декабре-январе. Подготовка к забою кроликов Выбранные для забоя кролики должны пройти определенную подготовку: осмотр у ветеринара. Многие пренебрегают этой процедурой.

В то же время мясо зараженных животных может нанести вред здоровью человека. Филе с паразитами нельзя употреблять в пищу, а зараженный мех служит переносчиком для их передачи в организм человека; изоляция.

Зараженных животных нельзя употреблять в пищу.

Кроликов помещают в отдельные тесные клетки на 24 часа; Перед забоем кролика помещают в отдельную клетку для очищения желудочно-кишечного тракта. После помещения в клетку кроликов перестают кормить. Им дают только воду, чтобы фекалии вышли из организма и не испортили продукт во время забоя.

Кроликов кормят только водой.

Строгая диета значительно снижает риск разрыва кишечника и выливания содержимого. Если нет возможности выждать 24 часа, диета длится 12 часов, но не меньше. Цены на клетки для кроликов Клетка для кроликов Также фермер должен выбрать место для проведения процедуры. Оно должно быть тихим, уединенным, изолированным от детей и людей с чувствительной психикой. Пол и окружающие поверхности застилают фольгой или бумагой, чтобы не испачкаться.

Работнику понадобится защитный фартук, перчатки или одежда, которую не жалко испортить. Кровотечение и свежевание Кровотечение происходит под действием силы тяжести - чаще всего при проколе и ударе головы кровь вытекает сама по себе.

Кровотечение происходит под действием силы тяжести.

Если животное забивается ради шкуры, не следует делать надрезы на шее или других частях тела. Существует мнение, что кролику можно перерезать шею. Однако эта процедура является наименее распространенной. Кролика можно забивать только в том случае, если его мех не предназначен для дальнейшей выделки. Освежевание Этот процесс следует проводить быстро, чтобы не испачкать и не испортить шкурку: Острым ножом сделайте круговые надрезы, обходя вокруг задних лап.

Кожу следует разрезать вдоль внутренней стороны голени, вдоль паха по линии между ребрами и до шеи. Кожа снимается в виде "чулка". Передние лапы отрезают полностью или удаляют шерсть по линии предплечья. Шкуру на голове следует аккуратно срезать так, чтобы не задеть мех на морде животного. Затем отрезают уши, лапы до запястья и хвост.

После этого необходимо удалить потроха и одеть тушку. Как быстро и безболезненно зарезать кролика в домашних условиях Самый простой способ забить кролика в домашних условиях - механический.

Для этого нужно забить кролика в домашних условиях.

При этом наносится резкий удар в место соединения затылка с шеей сразу за ушами. Этот способ мгновенно разрывает сонную артерию, которая соединяет спинную аорту с головным мозгом.

Сонная артерия - это главная артерия, которая соединяет спинную аорту с головным мозгом.

Сосуды в этой области защищены слабее всего, поэтому при правильных движениях смерть наступает безболезненно за считанные секунды. Важно не переусердствовать с ударом, чтобы не вызвать синяков.

Важно не переусердствовать.

Но и прикладывать меньшую силу тоже нельзя. При недостаточном ударе артерия не порвется с первого раза. Животное впадет в агонию от боли, придется приложить усилия, чтобы успокоить его крики и конвульсии, и процесс станет мучительным. Впоследствии нервные сокращения негативно скажутся на текстуре мяса. Волокна станут грубыми, жесткими. Когда разделитель, палка, контейнеры и другие приспособления подготовлены, можно приступать к делу.

Шаг Возьмите кролика за задние лапы Шаг 1. Вытащите животное из клетки. Не нужно делать резких движений или пугать животное. Аккуратно, но крепко возьмите его за задние лапки левой рукой и поднимите перед собой. <Подождите, пока висящий вниз головой кролик успокоится. Удар палкой за ушами Шаг 2: Ударьте обернутой палкой по затылку кролика сразу за ушами. Вы можете поработать рукой над орехами или чем-то похожим на персиковые, сливовые или абрикосовые косточки. При правильном ударе животное сразу же умирает, что можно определить по крови, вытекающей из носа, ушных раковин. Кровопускание на спейсере Шаг 3. Кровопускание тела кролика. Когда конвульсии прекратятся, тушку кладут на распорку над тазом.

Кролика можно привязать веревкой или вставить палку прямо в задние лапы. Для этого между костями и сухожилиями делаются надрезы, и через них продевается палка. Заостренный край поможет преодолеть сопротивление тканей. Кровь будет вытекать быстрее и легче, если сделать надрезы в носу или перерезать аорту в горле. Можно также удалить глазные яблоки или перерезать обе яремные вены под челюстью.

Продолжается работа снятием шкуры и разделкой мяса. Полностью обескровленная туша имеет розовый цвет без темно-красных пятен или кровоподтеков. Методы убоя Бескровное оглушение. Этот метод заключается в мгновенном отключении центральной нервной системы.

Кролика поднимают за задние ноги и затем оглушают резким ударом по затылку кролика. Для этого может использоваться толстая палка, молоток, металлический прут или ребро руки. Если процедура проведена правильно, животное умирает мгновенно, если нет - вы услышите тонкий, жалобный писк животного.

Кровь вытекает из подвешенного животного через уши, нос и рот, а мясо и мех не соприкасаются с ней и не пачкаются. Для использования этого метода необходимо обладать хорошей физической силой. Кролика кладут на ровную поверхность, успокаивают поглаживанием, а затем руками берут его за уши и задние лапы и резко делают рывок в разные стороны. Кровеносные сосуды лопаются, и животное мгновенно погибает.

Перелом темени. Молотком или сильным ударом кулака наносят удар между глаз. Темя трескается, кровеносные сосуды разрываются, кровь заливает мозг, и животное умирает. Но этот метод не гарантирует мгновенной смерти и возможно, что кролик будет умирать мучительно. Из-за этого данный метод используется редко. Удушение электрическим током. При этом методе кролик может быть убит электрическим током. Для проведения убоя один электрический шнур с металлическим наконечником должен быть подключен к ягодицам животного, а другой - к затылку.

После включения устройства в розетку происходит некроз. Воздушная эмболия. Убийство кролика происходит путем нагнетания воздуха в сосуды.

Проводится воздушная эмболизация.

Процедура обычно проводится с помощью пустого шприца, который вводится в ушную вену. Смерть наступает через несколько минут - после введения воздуха в сердце. Скручивание шеи. Этот метод менее гуманен, но все еще часто используется заводчиками кроликов. Удерживая туловище и шею животного, резким движением голову сворачивают на С - шейные позвонки ломаются, и животное погибает.

Животное убивают.

Отстрел. Этот метод предполагает использование специального стреляющего устройства с металлическим штырем внутри. Острие штыря направляется на пересечение глаз и нажимается на плунжер. Кролик умирает мгновенно. Другие способы убоя кролика Убой с помощью штифта считается самым простым в исполнении.

Такой способ убоя кролика считается самым простым.

Большинство фермеров предпочитают использовать именно его. Однако существуют и другие варианты. Все методы делятся на две группы: с кровью.

Все методы делятся на две группы: с кровью.

Навигация

thoughts on “Как правильно забить кролика

  1. Не знаю, как вы все, а я в восторге. Кто-то скажет, что ничего особенного в посте нет, что таких - сотни, что информация не нова и так далее. А я в ответ скажу - если не интересно, зачем и комментировать? По мне, так пост просто идеальный - я с удовольствием не только почитал, но и пересказал содержимое коллегам по работе.

  2. Да, действительно. Это было и со мной. Давайте обсудим этот вопрос. Здесь или в PM.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *