Как открыть свой собственный продуктовый магазин

Кассовые аппараты. Опытные предприниматели советуют арендовать оборудование у своих поставщиков. Часто они арендуют такое оборудование на довольно выгодных условиях. Чтобы сэкономить, можно приобрести и подержанное оборудование. Но при его выборе нужно быть очень внимательным, ведь если оно сломается, то придется снова тратить деньги на ремонт или покупку нового оборудования.

Ассортимент Начинающим предпринимателям, которые задумываются о том, как открыть свой продуктовый магазин с нуля, необходимо определиться с ассортиментом продаваемых товаров. Так, если вы открываете не супермаркет, а небольшой магазин формата "у дома", выбирайте продукты, пользующиеся ежедневным спросом. Ваш ассортимент может состоять из фруктов и овощей, чая и кофе, воды и напитков, сахара, круп, соли, специй, сливочного и подсолнечного масла, майонеза и кетчупа, полуфабрикатов, выпечки и хлеба.

Пожалуйста, обратите внимание на продукты, которые продают соседние магазины, и постарайтесь выделиться среди них. Например, если в соседних магазинах скудный выбор колбасы, предложите широкий ассортимент этих товаров. В первый раз вы купите столько продукта, чтобы его хватило на несколько дней. Так вы исключите порчу продуктов и сведете к минимуму количество остатков. При выборе ассортимента важно определить, какой будет ваша основная аудитория: домохозяйки по соседству, сотрудники бизнес-центра или взыскательные покупатели деликатесов.

То, к какой аудитории принадлежат эти потенциальные покупатели, окажет большое влияние на их платежеспособность и, соответственно, на ассортимент товаров, представленных в магазине. Продуктовый магазин Поиск поставщиков Продумывая все детали того, как открыть небольшой продуктовый магазин с нуля, обратите внимание на такой нюанс, как поиск поставщиков.

Они должны быть надежными, иметь хорошую репутацию, а предлагаемая ими продукция иметь приемлемую цену и высокое качество. Сотрудничая с поставщиком, обязательно выясните условия поставки, отсрочки платежа, политику возврата продукции, которая не оправдала себя. Всегда проверяйте все сопутствующие документы, а также сроки годности продукции. Поиск сотрудников Подбор персонала должен быть очень тщательным в связи с тем, что в продуктовых магазинах часто обнаруживаются постоянные недостачи.

Советуем требовать от кандидатов на работу рекомендации продавцов с предыдущих мест работы. Старайтесь выбирать квалифицированных продавцов, имеющих опыт работы с продуктами питания.

Опытные продавцы точно знают, какие продукты продаются лучше всего. Они также могут помочь вам выбрать лучших поставщиков для вашего бизнеса.

Мы все должны помнить, что именно от усердия ваших продавцов и их отношения к покупателям зависит, сколько денег они оставят в вашем магазине. На самом деле, было немало случаев, когда посещаемость частных продуктовых магазинов значительно увеличивалась после того, как кто-то заменял продавцов, которые были грубыми и обманывали покупателей.

В дополнение к продавцам, вашему магазину также понадобится охранник, бухгалтер, грузчики и техник. Все сотрудники, включая охрану, должны иметь медицинские книжки. Реклама Чтобы привлечь покупателей, вы можете напечатать рекламу, заказать яркие вывески и украсить витрины. Привлечь поток посетителей можно также с помощью специальных акций и снижения цен на некоторые товары. Практика подтверждает, что организация подобных мероприятий приводит к тому, что клиенты, посетившие магазин для приобретения рекламной продукции, вместе с ними делают и другие покупки.

Практика подтверждает, что организация подобных мероприятий приводит к тому, что клиенты, посетившие магазин для приобретения рекламной продукции.

Финансовый план При составлении финансового плана необходимо рассчитать, сколько денег нужно для открытия магазина. Такие расчеты производятся с учетом капитальных вложений и общих расходов. К капитальным затратам относятся: Регистрация бизнеса и оформление документации. Для этого потребуется около 30 тысяч, на закупку оборудования и его установку, работы по проведению коммуникаций - тысячи. Стоимость начального ассортимента продукции - тысяч. Оборудование здания пожарной и охранной сигнализацией - около 60 тысяч

.

Прочие затраты - около 80 тысяч. К текущим расходам относятся: Арендная плата. Выплата заработной платы двум продавцам - 30 тысяч. Оплата коммунальных услуг, налогов и других побочных расходов - 20 тыс. Если подсчитать, сколько стоит открыть продуктовый магазин, то получится сумма, примерно равная 1 млн. тыс. Исходя из таких данных можно определить, что за год владелец магазина получит прибыль в размере тыс. рублей. Тем, кто хочет открыть продуктовый магазин, но пока не имеет четкого представления о том, с чего начать, следует внимательно изучить все нюансы этой деятельности, и только после этого приступать к реализации проекта. <Грамотная организация бизнеса, взвешенная оценка собственных возможностей и конкурентов, умение нестандартно мыслить и упорство в конечном итоге позволят быстро окупить магазин и выйти на хороший стабильный доход. Читать далее:

Здесь.

Навигация

thoughts on “Как открыть свой собственный продуктовый магазин

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *